Uzdod jautājumus un saņem atbildes! Šobrīd 66333 jautājumi, 281894 atbildes!

Kāds ir tavs jautājums?

140

       

miljuminsh

+127

 
  • 13

    Atbildes

  • 2 balsis
  • 2099 skatījumi

ka var zupu padarit tumigaku?

Ēdieni un dzērieni » Pavārmāksla & receptes

Pirms 8 gadiem



 

Atbildes (13)

 
Labākā atbilde
  • 3

    balsis

pusi no kartupeļiem ieliec vārīties kādu laiku ātrāk.....kad otra puse būs izvārījusies, pirmie būs izšķīduši....un burkānus vienmēr rīvē un apcep uz pannas pirms likšanas zupā....

pirms 8 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 3

    balsis

Inese Kugelberga

+1191

 
Uzvāru 2-3 veselus kartupeļus samīcu un iemetu zupā,var vārīt kopā ar zupu pēc tam izvilkt un samīcīt

pirms 8 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 3

    balsis

Alans Runcis

+4183

 
Glāzē ūdens, atšķaidam karoti miltu, piegāžam klāt zupai. Der arī mērcēm kas sanākušas pārāk šķidras, pāris stundas atpakaļ "azu" mērcei pielēju klāt un ūdeņainā mērce sāka izskatīties kā vajag.

pirms 8 gadiem  

Elīna Zeibote, pirms 8 gadiem:

Sorr, bet ta ir zupa. Ar miltiem biezinat var merces, bet ne zupas.
Atcerejos, ka vel ir variants ar saldu krejumu, bet tas ir biezzupam.

Alans Runcis, pirms 8 gadiem:

Skatoties kāda zupa :) Man jau dikti nepatīk kā e sviņas saucu "atspulgs ezerā", kur ir viens kartupelis un viena frikadele... ;)

Alans Runcis, pirms 8 gadiem:

Ja godīgi, nekad ar zupām problēmu nebija, parasti sautējums pašķidrs sanāk jo dārzeņi savu sulu ziedo ... reti kad normāla biezuma iznāk.

Elīna Zeibote, pirms 8 gadiem:

Man atkal dazas zupas patik "atspulgs ezera" :)
Ja biezina ar miltiem, tad sanak tada darzenu - frikadelu merce :)

Alans Runcis, pirms 8 gadiem:

Ja nepatīk milti, tad paliek tikai viena izeja, pārvārīt kartupeļus kas zupā atrodās.

Alans Runcis, pirms 8 gadiem:

Nu, gaumes jau dažādas, man kā vecim holesterīnu un biezumus vaag :)
Bet ļoti patīkami ka ar kādu var to tēmu izcilāt...

Alans Runcis, pirms 8 gadiem:

Ja godīgi tad meita dod priekšroku manis gatavotiem ēdieniem :)

Elīna Zeibote, pirms 8 gadiem:

Protams, ka gaumes atskiras! Un tas pat ir labi, jo ta ir iespeja pameginat kaut ko savadaku un uzzinat, ka savadak ari var:)
Sautejumam - nav problemu, es pilnigi piekritu, ka vajag, jo darzeni atdod savu sulu un sanak tada ka pabieza zupa.
Bet piemeram parastai frikadelu - darzenu zupai, tur ir jabut dzidram buljonam un daudz frikadelem, lai ari viriesu cilvekiem iet pie sirds :)

Alans Runcis, pirms 8 gadiem:

Par frikadeļu zupu piekrītu, man meitiņa neēstu ja būtu "miglaina".
Prieks ka ar kādu tā mierīgi var šo lietu apspriest... Jautru jums Valentīna dienu (kautgan daudzi neatbalsta), bet lieku reizi mīlestības apliecinājums nemaz nekaitē...

500

Labākā atbilde
  • 2

    balsis

Māris Tomiņš

+5194

 
tumiigu dara daarzenjveidiigie produkti,kuri daljeeji izjuuk,to iereekjina izveeloties daudzumu.dalju var sagriezt smalkaak,tie izputees aatraak.nevaariit skaabaa videe,jo skaabe neljauj tapt izjukushiem,bet galjai gan tiik.taa ka jaapielieto izdoma,ko kuraa laikaa ievietot katlinjaa un kaadaa izskataa.

pirms 8 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 2

    balsis

Ingūna Ogriņa

+1544

 
Var pievienot mazliet mannas vai miežu putraimus...

pirms 8 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 2

    balsis

Dagnija Bramane

+8277

 
pieber mannu!

pirms 8 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 2

    balsis

Juris

+3951

 
Atšķirībā kādu zupu vāra.Lai būtu tumīgāka zupa var arī piemest klāt rīsu saujiņu,bet tikai tie labi jāsavāra.

pirms 8 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 2

    balsis

T. L.

+2450

 
Kadreiz es izmantoju miltus,bet pedeja laika esmu atteicies(tikai mercem).Es lieku klat vairak biezumus un mazak skidrumu.Varot,es nemu nost katla vaku,lai skidrums garo ara.Ilgak japavara,bet zupas,ta ari sautejumi man sanak tumigi,jo udeni var padzert ari no krana(mana gaume).Kad zupa vai sautejums gatavs,tad,izsledzu uguni,uzlieku vaku,parklaju ar diviem dvieliem,lai ediens nogatavojas vismaz vel kadas 20 min.vai ari ilgak.Tapat ari-atseviskas ediena sastavdalas es censos apcept.

pirms 8 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 2

    balsis

Liene Arāja

+2999

 
Atkarībā kādu zupu vāra, bet pārsvarā visām zupām der milti :)
Var arī zupas vārīšanas sākumā sauju ar grūbām iebērt, nu apmēram tik daudz, lai vārot izšķīst, un līdz ar to sanāks biezāka.

pirms 8 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 2

    balsis

Ar miltu palīdzību, tā laikam ir vienīgā iespēja padarīt zupu tumīgāku, minimāli izmainot tās garšu un krāsu. Es miltus pievienoju dārzeņu sautējumam un lai gan daudzi pazīstami cilvēki gatavo sautējumu bez miltiem, kā arī jūtas visnotaļ pārsteigti par manām metodēm, es šādu sautējumu ēdu bērnībā un šis pagatavošanas veids man patīk vislabāk. :) Viss ir ļoti vienkārši - paņem nedaudz miltu un ieber krūzītē, viss atkarīgs no vēlamās konsistences, domāju ka uz puslitru zupas, divas ēdamkarotes ar kaudzi būs gana. Uzlej miltiem aukstu ūdeni, pietiekami lai varētu tos krūzītē samaisīt ar karoti līdz šķidrai konsistencei un ielej zupā. Pēc tam sildi zupu līdz vārīšanās temperatūrai uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot.

pirms 8 gadiem  

Oljegs Anonymous, pirms 8 gadiem:

Protams, neesmu profesionāls pavārs un nebūt neapņemos apgalvot ka manējā metode ir vienīgā pareizā. Bet tai ir savi plusi. :)

Alans Runcis, pirms 8 gadiem:

he he, manu miltu ieteiku mu jau izbrāķēja... laikam jau tāmdēļ vīrieši ir tie labākie pavāri :)

Oljegs Anonymous, pirms 8 gadiem:

Nujā, mēs vienkārši nemēdzam elementāras lietas pārlieku sarežģīt.. :))

500

Tava atbilde

1000

       

Nav nepieciešams reģistrēties!

Ienāc iekšā izmantojot:

       

Meklēt jautājumus

       

Palīdzi saviem klientiem saņemt vislabākās atbildes

Kļūstot par ekspertu pajauta.lv, Tu uzlabo savu klientu servisu un iegūsti papildus publicitāti. Tavas atbildes būs atrodamas 100 tūkstošiem pajauta.lv lietotāju, lieliski atradīs Google, kā arī varēsi izveidot savās web lapās vai draugiem.lv lapā īpašo pajauta.lv bloku.