Cukura kļava sulu ražo tikai īsu periodu 4-6 nedēļas periodā no marta līdz aprīlim. Šajā laikā meži vēl pārklāti ar sniega segu un tāpēc kļavu sulas savākšana – auksts un grūts uzdevums.
Katru rītu sulu izlej no spaiņiem, ko pakar kokā. Pēc savākšanas kļavu sula tāpat tiek termiski apstrādāta sīrupa konsistences iegūšanai. Lai sīrups nebojātos, tiek ražots sulas koncentrāts. 3-4 litru saldā kļavu sīrupa iegūšanai, nepieciešams izmantot 120-200 litrus savāktās kļavu C šķiras sulas
Tev piemājas dārziņā aug tik daudz atbilstošas škirnes kļavas?
Katru rītu sulu izlej no spaiņiem, ko pakar kokā. Pēc savākšanas kļavu sula tāpat tiek termiski apstrādāta sīrupa konsistences iegūšanai. Lai sīrups nebojātos, tiek ražots sulas koncentrāts. 3-4 litru saldā kļavu sīrupa iegūšanai, nepieciešams izmantot 120-200 litrus savāktās kļavu C šķiras sulas
Tev piemājas dārziņā aug tik daudz atbilstošas škirnes kļavas?
pirms 14 gadiem
RSS barotne
500