pirms 14 gadiem
Avenes ir pamatā balzama izgatavošanā. Aveņu etiķis līdzīgs balzamiko - var pievienot salātiem balzamiko vietā. Protams, ka tas nav tas - aveņu etiķi iegūst pāris gadu laikā, kamēr balzamiko - gadsimtos.
Nu, es parasti etiķi nu gandrīz nemaz nelietoju, bet man tik ļoti iepatikās šī aveņu etiķa pudele, mazā lauku veikaliņā, oriģināla no Francijas, ka nopirku un tagad nezinu, ko lai ar to dara! Būs laikam jālej tai veļasmašīnā...
Tas gan nebūs prātīgi. Pamēģini nedaudz pielikt gaļai marinējot. Vai grieķu salātiem - bez etiķa viņiem garšas nekādas, bet ar aveņu etiķi - debešķīga! Salāti, gurķi, tomāti, brinza, olīves, sāli, cukuru, piparus, šķipsniņu etiķa un puisis tavs!
500
Tas tāpat ir skaidrs, bet varbūt kādu gaumīgi receptīti tieši šim izstrādājumam!
— Sandra L., pirms 14 gadiem