Uzdod jautājumus un saņem atbildes! Šobrīd 67090 jautājumi, 283676 atbildes!

Kāds ir tavs jautājums?

Orģinālā šašliku marināde

Ēdieni un dzērieni » Pavārmāksla & receptes

Gribētu uzzināt orģinālo šašliku marinādi (cūkgaļas).
Zinu, ka sastāva ir etiķis, pipari, sīpoli, laurulapas.
Varbūt kāds var pateikt ļoti detalizētu imformāciju? (ml., kg., utt.)

Labs jautājums?
Jā
Nē

Pirms 12 gadiem

Atbildes (6)

Labākā atbilde

3

balsis

Piem., sīpoli un gaļa mēdz būt ļoti dažādas kvalitātes un šķirnes, kas neļauj pie precīziem gramiem atkārtot precīzu rezultātu.
Oriģināli ir tā, ka vienmēr kautkas ir citādāks. Un tieši tas ir interesanti.

pirms 12 gadiem

Laba atbilde?
Jā
Nē

Komentēt

Labākā atbilde

3

balsis

Priekšnieks

+81436

kas ir oriģinālā??? :oDDDD Viņu tak ir tik daudz, ka pateikt kura ir oriģinālā man liekas nevar. Katrā ziņā vistuvāk patiesībai man liekas ir tad, ja smalki sagrieztus sīpolus liek tikpat cik gaļu un pieber tikai sāli + piparus. Kārtīgi visu to samīca ar rokām un neliek klāt etiķi. Etiķis gaļu sausina.

pirms 12 gadiem

Laba atbilde?
Jā
Nē

Komentēt

Labākā atbilde

0

balsis

Rolands Krupenko

+855

Es esmu Latvietis, bet Latviešu ēdieni ir pelēkie zirņi un speķis, bet šašliks nav latviešu ēdiens.

pirms 12 gadiem

Laba atbilde?
Jā
Nē

Komentēt

Labākā atbilde

0

balsis

Rolands Krupenko

+855

Latviešu ēdiens ir zirņi ar pupām un speķi>

pirms 12 gadiem

Laba atbilde?
Jā
Nē

Komentēt

Labākā atbilde

0

balsis

Rolands Krupenko

+855

Vēl gribu piebilst par gaļas uzvēršanu uz iesma. Tas jādara gareniski, pa šķiedrai. Šašlika gabalu izmērs: apmēram 3 * 5 centimetri. Gaļas gabali jāver uz iesma blīvi un bez gaisa atstarpēm, tad gaļa būs sulīga, nevis apdegusi un sausa. Un, nekādā gadījumā nemēģiniet starp gaļas gabaliem iekarināt sīpolus! Tie tikai apdegs, un tas arī viss prieks. Daudz labāk piekost sālī un piparā marinēto sīpolu klāt svaigu.

pirms 12 gadiem

Laba atbilde?
Jā
Nē

Komentēt

Labākā atbilde

0

balsis

Rolands Krupenko

+855

Autentiskam armēņu šašlikam vajag tikai trīs sastāvdaļas: svaigu, kvalitatīvu gaļu, sāli un piparus. Visa māksla slēpjas šašlika grozīšanā. Tikai neprašas un sliņķi apdedzina gaļu no vienas un otras puses. Īsti gaļas cepēji stāv šašlikam klāt un groza to daudz un bieži. Tas ir daudz svarīgāk nekā iegādāties superkrutu grilu. Jāatceras tikai vēl viena gudrība: attālumam no oglēm līdz gaļai jābūt aptuveni 15 centimetriem. Gatavības pakāpi pārbauda, vienkārši iedurot ar nazi kādā gabalā. Ja neparādās asinis, šašliks ir gatavs.

pirms 12 gadiem

Laba atbilde?
Jā
Nē

Komentēt

Nekas Nekas, pirms 12 gadiem :

nu tad vismaz varbūt kāds ieteiks kādu labu recepti?

Pāvels, pirms 12 gadiem :

Un kāda vaina šai receptei?

Nekas Nekas, pirms 12 gadiem :

nav laba.

Māris Rudzītis, pirms 12 gadiem :

Latviešiem nevajag armēņu labumus!

Rolands Krupenko, pirms 12 gadiem :

šAŠLIKS JAU NAV LATVIEŠU ĒDIENS, BET GAN ARMĒŅU.

Tava atbilde

Nav nepieciešams reģistrēties!

Ienāc iekšā izmantojot:

Meklēt jautājumus

Palīdzi saviem klientiem saņemt vislabākās atbildes

Kļūstot par ekspertu pajauta.lv, Tu uzlabo savu klientu servisu un iegūsti papildus publicitāti. Tavas atbildes būs atrodamas 100 tūkstošiem pajauta.lv lietotāju, lieliski atradīs Google, kā arī varēsi izveidot savās web lapās vai draugiem.lv lapā īpašo pajauta.lv bloku.

Uzdod jautājumus un saņem atbildes! Šobrīd 67090 jautājumi, 283676 atbildes!

Kāds ir tavs jautājums?

6

Ēdieni un dzērieni » Pavārmāksla & receptes

Atbildes (6)

3

3

0

0

0

0

Tava atbilde

Nav nepieciešams reģistrēties!

Ienāc iekšā izmantojot:

Meklēt jautājumus

Palīdzi saviem klientiem saņemt vislabākās atbildes

Kategorijas