Uzdod jautājumus un saņem atbildes! Šobrīd 67089 jautājumi, 283673 atbildes!

Kāds ir tavs jautājums?

140

       

Nekas Nekas

+60

 
  • 6

    Atbildes

  • 1 balss
  • 1795 skatījumi

Cepu plānas pankūkas - vai miltu veids atkarājas no iznākuma?

Ēdieni un dzērieni » Pavārmāksla & receptes

Cepu plānās pankūkas, ņēmu diezgan lētus miltus - man nesanāca (nevarēja apgriezt, utt.)
vai mīkla atkarājas no miltu veida?
varbūt varat ieteikt, kā labāko recepti.

Pirms 12 gadiem

kādu labāku recepti *

Nekas Nekas, pirms 12 gadiem

 

Atbildes (6)

 
Labākā atbilde
  • 1

    balsis

Krizantēma

+2509

 
Dažreiz vainīga ir panna uz kuras cep, vienkārši rauj klāt un viss.

pirms 12 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 1

    balsis

Priekšnieks

+81436

 
Atkarājas tikai Tavi pauti. Viss pārējais ir atkarīgs.
mana recepte:
- viena liela glāze miltu (ne gluži lētākos optima līnija). Miltus var bļodā iesijāt caurs sietu, lai mīkla gaisīgāka.
- tikpat liela glāze piena
- 2 olas
- 2 tējkarotes cukura
- šķipsna sāls
- krietna šļuka eļļas

Pēc sajaukšanas ļauj mīklai 5 minūtes pastāvēt.
cep bez eļļas (tā jau ir mīklā) plānā kārtā uz mazas uguns. apgriešanai izmantoju ļoti plānu plastmasas lāpstiņu.

Pasniedz sarullētā veidā iekšā ieliekot 4 daļās gareniski sagrieztu banānu un mazliet NUTELLA šokolādes kremu... :o))) Ēdot visi ģībst aiz laimes.

pirms 12 gadiem  

Priekšnieks, pirms 12 gadiem :

ja mīkla sanāk pārāk bieza - pieleju kādu 1/3 glāzes ūdeni.

500

Labākā atbilde
  • 1

    balsis

Aivis Svirskis™

+138773

 
Gan jau kaut kas nebija kārtībā ar recepti, varbūt kaut kā par daudz. šeit ir laba plāno pankūku recepte: http://virtuve.calis.lv/receptes/foto-receptes/uzkodas-un-salati/planas-pankukas/

pirms 12 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 0

    balsis

Indra (I.T.)

+14935

 
Es plāno pankūku recepti nezinu no galvas, jo mīklu gatavoju pēc izjūtām. Vienmēr sanāk, bet miltiem tiešām mēdz būt liela nozīme - es izmantoju pašus kvalitatīvākos - Hercoga miltus. Otrs ietekmējošais faktors mēdz būt nepareizi izvēlēta temperatūra - par karstu vai par vāju priekš cepšanas.
Un pankūkas uz pannas es apgriežu tikai vienā veidā (ja runājam par plānajām) - apmetot gaisā.

pirms 12 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 0

    balsis

Māris Rudzītis

+36739

 
cietes saturs miltos ietekmē mīklas īpašības. Bet daudz ko var kompensēt ar citu mīklas sastāvdaļu palīdzību.

pirms 12 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 0

    balsis

Chuck Norris

+16706

 
nē , neatKARĀJAS, gan jau kaut kas cits tur nebija, kā nākas.

pirms 12 gadiem  

Māris, pirms 12 gadiem :

Chuck,man gan šķiet ka tieši no miltiem atkarājas :) ir taču kādreiz kad vāra klimpas un ir nopirkti lētie milti ,tad iznāk nevis klimpu zupa bet kautkāds klīsteris, jo tās klimpas neturas kopā...tāpat ir ar tām pankūkām

Chuck Norris, pirms 12 gadiem :

nez, es esmu cepis ar dažādas kvalitates miltiem, turās kopā vienmēr. labāk lai izstasta, kā viņs mīklu taisīja.

Uldis Segliņš, pirms 12 gadiem :

No iznākuma miltu veids gan nemainās. Otrādi gan ir. Tur jāskatās tie D skaitļi, kurus daži ražotāji norāda uz pakas. Bet arī tad ne vienmēr trāpa.

500

Tava atbilde

1000

       

Nav nepieciešams reģistrēties!

Ienāc iekšā izmantojot:

       

Meklēt jautājumus

       

Palīdzi saviem klientiem saņemt vislabākās atbildes

Kļūstot par ekspertu pajauta.lv, Tu uzlabo savu klientu servisu un iegūsti papildus publicitāti. Tavas atbildes būs atrodamas 100 tūkstošiem pajauta.lv lietotāju, lieliski atradīs Google, kā arī varēsi izveidot savās web lapās vai draugiem.lv lapā īpašo pajauta.lv bloku.