satur un pat vēl vairāk,cik vēl nedaudz atceros no skolas ,tad lai eļļu pārvērstu emulsijā,tas ir margariinā,tas ir tiiri ķimisks proces
pirms 12 gadiem
Bet tad kā uzzināt, kurā margarīnā to transtaukskābju ir mazāk?
Uldi,es saku ka margariins ir daudz kaitiigāks produkts par tām fafelēm,ne tikai taukskābju dēļ,bet vispār un lasi manu uzrakstiito kopā nevis izrauj vienu daļu no teksta:)
taukskābju daudzumu kautkā vēl var noteikt, bet cik ir cis- cik trans- , vēl ilgi nebūs zināms - sarežģīta analīze. Un vēl tās ražotāju blēdības..
500
RSS barotne
Uldis Segliņš, pirms 12 gadiem :
Tā nu gan nevar teikt. Eļļu var pārvērst arī margarīnā bez, vai ar stipri minimālu transtaukskābju saturu. http://en.wikipedia.org/wiki/Trans_fat