Uzdod jautājumus un saņem atbildes! Šobrīd 67089 jautājumi, 283674 atbildes!

Kāds ir tavs jautājums?

140

       

Juris

+3951

 
  • 3

    Atbildes

  • 1 balss
  • 4073 skatījumi

Kā izžāvēt zivi mājas apstākļos?

Ēdieni un dzērieni » Pavārmāksla & receptes

Vai pirms žāvēšans ir jātur kādā speciālā marinādē un cik ilgi jāžāvē,jebšu kā noteikt,kad ir gatava?

Pirms 14 gadiem

 

Atbildes (3)

 
Labākā atbilde
  • 4

    balsis

Nu zivi vari sagatavot,kā tik pašam tīk.Arī kāda zivs,lucīšiem,butēm vnk iesāla.Labākām zivīm var uzlikt sīki sagrieztus ķiplokus.Pats personīgi etiķa marinādi izmantoju vienīgi,žāvējot bullīšus.Bet nekur jau nav teikts,ka nevar izmēģināt marinādēs kūpināt arī kaut vai lašus,zušus.
Zivis kūpina uz kuriņa(tā sauc mūspusē),tā kā krāsns,un kur nu vēl radiatori nederēs. :D:D:D Izmanto alkšņu malku(nekādā gadījumā priežu egļu).
Ja žāvē lielākas butes,uz virbiņiem,nelaid lielu uguni,savādāk nokritīs zemē.
Iesākumā jāļauj zivīm apžūt,tad tikai liek kuriņam vāku virsū.
Lielās zivis pārgriež pār muguru,var arī uz pusēm,un uz restītēm(nevis virbiņiem).
Principā "nasing spešal" :D ,vienreiz pamēģināsi,gan jau aizies.

pirms 14 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 1

    balsis

Hulio Fernandes

+158

 
Ja dziivo daudzstavu majaa tad var iztiiriit zivi iesaalit un izkariinaat uz balkona, bet taa laikam sanaaks kalteesana nevis zzaveesana, bet garso vienkarsi lieliski ;)

pirms 14 gadiem  

Juris , pirms 14 gadiem :

Nu tā jau atkal tiešām būs kaltēta,bet pie aliņa ir ok.

500

Labākā atbilde
  • 0

    balsis

Iesāli un laid uz krāsnsaugšas, ja tāda ir... Sanāks pa pirmo.

Ja nav mājās krāsns, tad gan jau, ka var izmantot radiatoru. Par to gan nemācēšu korektāk pateikt...

pirms 14 gadiem  

Juris , pirms 14 gadiem :

Ja laidīsi uzkrāsns augšu,tag jau iznāks cepta zivs,nevis žāvēta.

Armands Ķirītis, pirms 14 gadiem :

Jautājums, kāda krāsns :) Ja lielā podiņu, tad sanāks tieši žāvēta.

500

Tava atbilde

1000

       

Nav nepieciešams reģistrēties!

Ienāc iekšā izmantojot:

       

Meklēt jautājumus

       

Palīdzi saviem klientiem saņemt vislabākās atbildes

Kļūstot par ekspertu pajauta.lv, Tu uzlabo savu klientu servisu un iegūsti papildus publicitāti. Tavas atbildes būs atrodamas 100 tūkstošiem pajauta.lv lietotāju, lieliski atradīs Google, kā arī varēsi izveidot savās web lapās vai draugiem.lv lapā īpašo pajauta.lv bloku.