Uzdod jautājumus un saņem atbildes! Šobrīd 67089 jautājumi, 283673 atbildes!

Kāds ir tavs jautājums?

140

       
  • 4

    Atbildes

  • 0 balsis
  • 2222 skatījumi

Kā pareizi jāžāvē mežacūkas gaļa?

Ēdieni un dzērieni » Pavārmāksla & receptes

Kā pareizi jāžāvē mežacūkas gaļa?

Pirms 14 gadiem

 

Atbildes (4)

 
Labākā atbilde
  • 0

    balsis

Jēziņ! Ko var ņemties!!! Ja gaļa ir pārbaudīta, tad samarinē un žāvē. Ja nav pārbaudīta, tad gan nedrīkst žāvēt, tad tiešām termiski jāapstrādā!

pirms 12 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 0

    balsis

elīna ruska

+41

 
ar mezacukas galu ir jauzmanas..
lai uzsaktu ko darit tiesam vajadzetu noskaidrot visu par un ap
viena tiesam svaidra lieta zinama ka mezacuksas gala pirms lietosanas ir ka teikt kartigi jaiztvaice, jaizkarse

pirms 14 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 0

    balsis

Raimonds Silanžs

+47601

 
Ēdet zāvētu mežacūkas gaļu ļoti riskē saslimt ar trihinelozi. Tikai žāvētu neiesaku lietot.

Trihineloze ir parazitāra infekcijas slimība, ar ko iespējams inficēties, lietojot uzturā nepietiekami termiski apstrādātu vai svaigu cūkas vai medījuma gaļu, kas inficēta ar Trichinella dzimtas parazītiska tārpa kāpuriem. Šī infekcija sastopama visā pasaulē, bet saslimstība ir augstāka tajos apgabalos, kur iedzīvotāji tradicionāli lieto uzturā termiski nepilnīgi apstrādātus cūkas gaļas izstrādājumus kā desas, šķiņķi, arī šašliki.

pirms 14 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 0

    balsis

Tāpat kā parastās mājas cūkas gaļa,sasāli un liec žāvēties.

pirms 14 gadiem  

Dzintra Vilne, pirms 14 gadiem :

Tā nu gan nedrīkst darīt!!! Mežacūkas gaā ir kārtīgi trmiski jāapstrādā- jāvāra 2,5 stundas! Dēļ trihinellām! esiet uzmanīgi!!!

500

Tava atbilde

1000

       

Nav nepieciešams reģistrēties!

Ienāc iekšā izmantojot:

       

Meklēt jautājumus

       

Palīdzi saviem klientiem saņemt vislabākās atbildes

Kļūstot par ekspertu pajauta.lv, Tu uzlabo savu klientu servisu un iegūsti papildus publicitāti. Tavas atbildes būs atrodamas 100 tūkstošiem pajauta.lv lietotāju, lieliski atradīs Google, kā arī varēsi izveidot savās web lapās vai draugiem.lv lapā īpašo pajauta.lv bloku.