Uzdod jautājumus un saņem atbildes! Šobrīd 66737 jautājumi, 283088 atbildes!

Kāds ir tavs jautājums?

140

       

Aicis

+10501

 
  • 3

    Atbildes

  • 1 balss
  • 6287 skatījumi

Cik ilgi jāvāra šķeltie zirņi ?

Ēdieni un dzērieni » Pavārmāksla & receptes

Pirms 6 gadiem

 

Atbildes (3)

 
Labākā atbilde
  • 0

    balsis

Neuztraucies! nekas tur nevar būt pārkaltis! :)
Citreiz zirņus ieber traukā pārlej ar ūdeni(tā lai kārtīgi nosegtu ar ūdeni zirņus,un atstāj uz nakti(vismaz 10h) lai atmirkst. Zirņi pārkaltuši un saucamie ''tukšie'' ir tie kas uzpeld ūdenim pa virsu kad viņus iemērc.

kad viņi ir atmiekšķēti,tad vāri kādas 20min,līdz mīksti-sālsūdenī.
pēcta m nokās,un vari lietot uzturā,vari vārīt biezzupu ar kūpinātu gaļiņu un burkāniem.

Lai izdodas!

pirms 6 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 0

    balsis

Māris Rudzītis

+36659

 
Tā vai citādi - zirņiem dažādas šķirnes un iekalšanas pakāpes, gatavība nosakāma garšojot, nevis pēc pulksteņa.
Ir variants uzvārīt vakarā, pa nakti pēc iespējas turēt karstumā (katls zāģu skaidās vai dvieļos), tad no rīta diezgan ātri var pabeigt vārīšanu.

pirms 6 gadiem  

Aicis, pirms 6 gadiem :

Cik saprotu tad četras stundas pavisam noteikti tos nav jāvāra. Hmm... , tad laikam man būs gadījušies mazliet pārkaltuši (kādus astoņus gadus) zirņi.

500

Labākā atbilde
  • 0

    balsis

Ego

+79076

 
Ne visi ir vienādi

http://www.saimei.lv/index.php/lv/saimei-mja-a-saime/virtuve/234-cik-ilgi-vra-putraimus
Zirņi. Šķeltos zirņus vāra 45 minūtes - 1 stundu. Veselus zirņus - 1 - 1,5 stundas. Pirms vārīšanas zirņus vēlams izmērcēt ūdenī 10 - 12 stundas.

http://forums.delfi.lv/read.php?f=110&i=106508&t=106508
Dzeltenie šķeltie zirņi ir "mirušie zirņi" tāpēc mērcēt var no 4-8h . Pēc tam nolej ūdeni uzvāra jaunu un ber iekšā zirņus . Pēc 45 min vārīšanas pievieno ēdamkaroti jūras sāls, pēc 15 min ūdeni nolej līdz minimumam un vāra vēl 15-20 min.

pirms 6 gadiem  

500

Tava atbilde

1000

       

Nav nepieciešams reģistrēties!

Ienāc iekšā izmantojot:

       

Meklēt jautājumus

       

Palīdzi saviem klientiem saņemt vislabākās atbildes

Kļūstot par ekspertu pajauta.lv, Tu uzlabo savu klientu servisu un iegūsti papildus publicitāti. Tavas atbildes būs atrodamas 100 tūkstošiem pajauta.lv lietotāju, lieliski atradīs Google, kā arī varēsi izveidot savās web lapās vai draugiem.lv lapā īpašo pajauta.lv bloku.