Uzdod jautājumus un saņem atbildes! Šobrīd 67089 jautājumi, 283673 atbildes!

Kāds ir tavs jautājums?

140

       

vībotnis

+1128

 
  • 2

    Atbildes

  • 0 balsis
  • 2742 skatījumi

kas ir klijas?

Zinātne » Botānika

kur aug? ,kā aug? ,kā sagatavo lietošanai? .kā pielieto - kā ēd? , kādu labumu dod organismam?
:)

Pirms 14 gadiem

 

Atbildes (2)

 
Labākā atbilde
  • 2

    balsis

Māris Raugulis

+166750

 
"Klijas ir graudu malšanas atlikuma produkts — sasmalcināti labības graudu apvalki un graudu dīgļi ar nelielu miltu piemaisījumu. Graudu apvalki galvenokārt sastāv no šķiedrvielām (celuloze, hemiceluloze un lignīns), minerālvielām (kālijs, kalcijs, magnijs, dzelzs u. c.), B grupas vitamīniem, karotinoīdiem un olbaltumvielām. Graudu dīgļi satur taukus, ko veido augstvērtīgas taukskābes (linolskābe un linolēnskābe, un mononepiesātinātās oleīnskābes) kopā ar taukos šķīstošo E vitamīnu. Visvairāk tauku ir auzu klijās — ap 4%. Maļot graudus, apvalki un dīgļi ar augstvērtīgajām uzturvielām mehāniski tiek atdalīti, un viss labums paliek klijās, tāpēc apgalvojumā, ka milti ir miris produkts, ir arī daļa taisnības. Pie mums vispopulārākās ir kviešu klijas, bet mēdz būt arī rīsu, rudzu, auzu, linsēklu, zirņu u. c. klijas. Uzturvērtības ziņā klijām kā produktam ir diezgan maza nozīme, jo tagad daudzu produktu ražošanā izmanto gan klijas, gan veselus graudus ar visiem apvalkiem, piemēram, pilngra

pirms 14 gadiem  

Māris Tomiņš, pirms 14 gadiem :

piebildiishu,ka klijas atdala,nevis maljot,bet gruubeejot,t.i.sliipeejot graudu pret abraziivu materiaalu.malshana peec tam.

500

Labākā atbilde
  • 1

    balsis

Agris Akulovs

+10809

 

pirms 14 gadiem  

500

Tava atbilde

1000

       

Nav nepieciešams reģistrēties!

Ienāc iekšā izmantojot:

       

Meklēt jautājumus

       

Palīdzi saviem klientiem saņemt vislabākās atbildes

Kļūstot par ekspertu pajauta.lv, Tu uzlabo savu klientu servisu un iegūsti papildus publicitāti. Tavas atbildes būs atrodamas 100 tūkstošiem pajauta.lv lietotāju, lieliski atradīs Google, kā arī varēsi izveidot savās web lapās vai draugiem.lv lapā īpašo pajauta.lv bloku.