pirms 14 gadiem
kāda tur recepte? Galvu taču nespeķo un nemarinē. Ja svaiga - nosvilina spalvas, ja kāda palikusi un ierīvē ar sāli. Tad vajadzētu pēdējā cepšanas fāzē apbrūnināt - apcep sīpolu un tajos iejauc cukuru vai medu, šamo pārlej galvai, kura vaļēja cepeškrāsnī - veidosies brūna, kraukšķīga garoziņa.
Prasīju veikalā vismazāko cūkas galvu, bet izrādījās, ka vismazākā galva nelien manā vislielākā katlā. Tad nu mēģināšu sutināt dziļākā plātī,pārklājot c.galvu ar foliju. Bet par recepti paldies!
500
Egita Žeibe, pirms 14 gadiem :
mani interesē tieši recepte, to ka zirņos vai pupās zinu!!!