• 330 g sausā piena pulvera,
• 100 ml ūdens,
• 200 g cukura,
• 160 g sviesta,
• 200 g kokosa skaidiņu,
• 70 g apgrauzdētu mandeļu.
Kā gatavot?
Siltā ūdenī ieber cukuru un maisot vāra, kamēr viss izšķīdis. Tad pievieno sviestu un izkausē to uz mazas uguns. Masu noņem no plīts un pievieno izsijātu piena pulveri un 130 g kokosa skaidiņu. Rūpīgi izmaisa un pēc tam sakuļ ar putojamo slotiņu, līdz masa kļūst vijīga un viendabīga. Tad noliek uz 6 – 8 stundām ledusskapī, lai sacietē. No atdzesētās piena masas veido plācenīti, tam vidū ieliek mandeli un izapļo bumbiņu, kuru apviļā kokosa skaidiņās. Saliek bumbiņas kēksiņu papīra trauciņos un noliek ledusskapī sastingt. Garšo tāpat kā veikalos nopērkamais "Rafaello", pat aromātiskāk un gardāk!
pirms 12 gadiem
500