Stikla vai fajansa bļodiņā ar koka karoti saberž vārīto olas dzeltenumu, sāli, cukuru, sinepes, tad pievieno jēlo olas dzeltenumu un maisa. Pakāpeniski pa pilienam sāk pievienot eļļu, nepārtraukti maisot. Strauji pievienot eļļu nedrīkst. Ja rodas kunkuļi pievieno 2-3 pilienus ūdens, beigās pēc garšas piv. etiķi. masai jAbūt skāba krējuma biezumā. P.s. Ja šķiet nogurdinoši maisīt var mēģināt ar bleneri.
pirms 14 gadiem
500