Uzdod jautājumus un saņem atbildes! Šobrīd 67092 jautājumi, 283667 atbildes!

Kāds ir tavs jautājums?

140

       

kenaz

+11394

 
  • 27

    Atbildes

  • 10 balsis
  • 10018 skatījumi

Kā mājas apstākļos pagatavot alu??

Ēdieni un dzērieni » Alus, vīns un stiprie alkoholiskie dzērieni

Pirms 14 gadiem

 

Atbildes (27)

 
Labākā atbilde
  • 2

    balsis

janis stepans

+40

 
alins tas ir garsigi,it ipasi ja to spej savam rokam darit,ir jabut koka kubulam zeirim mentei ,un mucam,tad janoperk miezi pasi labakie ir seskansu miezi,bet ja nav tad der,abavas skirne cetrkansu,tad tie jaizmerce, jaizdiedze,jaizkalte un dzirnavas jasaplacina tad sakas alus darisana,tas ir gars proces stastot,tas ir jaredz ,un jamacas varu pateikt ta ka no iemercesanas briza,lidz dzersanas bridim paiet 6 dienas,no 400gramiem iesala sanak 1 litrs alus ,es to varetu darit katru dienu ,ta ir bauda un prieks ,ka tevi cilveki slave,par forso alinu un velas to nopirkt.

pirms 14 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 0

    balsis

Varis Bergs

+310

 
ataisi zapst burku vaļa ieliec raugu un gaidi

pirms 14 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 16

    balsis

Uvis Salna

+320

 
Process tiešām ir diezgan sarežģīts. Pati galvenā ir sagatavošanās un apņemšanās.
Pirmkārt - vislielākā nozīme ir izvēlētajai vietai.
Otrkārt - kārtīgu alu bez īstas, labas lāpstas neizraksi. Kad būsi atradis piemērotu, ne pārāk sausu, ne pārāk mitru zemi, sāc rakt. Roc, līdz ala iegūst iekārotās aprises. Pirmā ala, droši vien, īsti labi neizdosies, bet roc nākamās - sanāks labāk.

Ceru, ka palīdzēja.

pirms 14 gadiem  

Una Jirgensone, pirms 14 gadiem :

Nejau tādu alu bet dzeramo! :D:D

Jēkabs, pirms 14 gadiem :

No šit! Uvi +1

Guna ღ, pirms 14 gadiem :

riktīgi rēcams gabals!

500

Labākā atbilde
  • 3

    balsis

pirms 14 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 3

    balsis

40 litru pienakanna, 30 litru ūdens, 5 kg cukura (vēlams tā, kurš rūgst, nevis tas dāņu bŗīnums, uz kura rakstīts "Jelgavas cukurfabrika"), 0,5 kg maizes rauga, 18-20 grādu temp. Pēc dienām 2 kannai vāku ciet!!! Pēc divām dienām taisi vaļā, bet uzmanīgi !!!!, vēlams kannu atdzesēt laukā līdz kādiem + 10.t. Tev būs braška ap 15-16 grādu! Līdz alum vēl tālu, bet braška gatava, ko vietām Latvijā sauc par alu. Grādu būs noteikti vairāk kā miežu alum! Priekā! Iespējamas variācijas laiku un proporciju ziņā, lai būtu dzeltena krāsa pievieno grauzdētu cukuru. rūgtumam- apiņus. Pirmo reiz - uz dullo , iznāks vislabāk!

pirms 14 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 3

    balsis

Egita Žeibe

+251

 
Mans tētis šad tad uz jāņiem priekš tusiņu taisa īsto alu, bet tas tiešām ir ļoti, ļoti garš un darbietilpīgs process apmēram 2. menešu garumā, protams arī atbilstošsam inventāram jabūt un zināšanam, bet pats galvenais ļoti labas kvalitates graudiem!!!! ja ir interese, jautā>???

pirms 14 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 2

    balsis

liana zeberga

+10

 
ajzej uz vejkalu noperc 5 gabalus rupjmjze raugs un taisi ja gribi zinat talak prasi

pirms 14 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 1

    balsis

Paņem kaut kādus 50sant aizej uz maxima nopērc un BEĻISIMO ir gatavs

pirms 14 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 2

    balsis

No vecas pavārgrāmatas medalus recepte-
uz 85-90 litriem ūdens ņem 11-15 litrus medus. vāra, un vārīšanas laikā jālej klāt tikpat daudz ūdens, cik iztvaiko, t.i., lai vārīšanu beidzot būtu tikpat daudz šķidruma kā vārīšanu sākot. Pēc kāda laika vārošais šķidrums putas vairs neatdala. Tad uguns jāsamazina tā, lai šķidrums tikai mazliet vārītos. Tagad ņem labus apiņus un ieber tos vai nu tieši katlā, vai, kas ir labāk, ieliek šķidras drēbes kulītē un liek to katlā. Uz 100 litriem šķidruma jāņem 300-400 grami apiņu. Atkal jāsmeļ nost putas, pēc labas savārīšanas šķidrumu no uguns noņem un ļauj tam atdzist līdz 30°C. Tad to salej mucā. Lai paātrinātu rūgšanu, jāpielej raugs. Uz 100 litriem viruma jāņem 25-50 gramus. Raugu vispirms atšķaida ar vienu litru 30°C silta medus atšķaidījuma un noliek uz dažām stundām siltā vietā. Kad šī šķidruma virspusē sāk parādīties spēcīgi burbuļi, raugs jāsalej mucā. Muca jānovieto telpā 16°C temperatūrā. Pēc +-5 dienām var pļumpēt :)

pirms 14 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 2

    balsis

Elvis Brencis

+104

 
:D alu un vinu drikst taisit,sawam vajadzibam :d paslasi noteikumus,ja reiz dzivo Latvija :D un bragu ari driks taisit lidz 15 gradiem stipru,bet dzit kandzu ir aizliegts... alus ir laba stelle,man bralis pateica recepti,bet tomer nekas labs nesanaca,ka augstak mineja,alus ir sarezgitaka padarisana, nju, ne gluzi kodol fizika,bet tapat,un lai dzitu brandwinu ari wajag zinasanas + wel masinu ,caur ko dzit. taka nekas naw tik wienkars ka liekas, bet ari naw neiespejams,esmu taisijis gan winu ,gan sidru,kandzu,alus neizdewas ;D

pirms 14 gadiem  

500

Tava atbilde

1000

       

Nav nepieciešams reģistrēties!

Ienāc iekšā izmantojot:

       

Meklēt jautājumus

       

Palīdzi saviem klientiem saņemt vislabākās atbildes

Kļūstot par ekspertu pajauta.lv, Tu uzlabo savu klientu servisu un iegūsti papildus publicitāti. Tavas atbildes būs atrodamas 100 tūkstošiem pajauta.lv lietotāju, lieliski atradīs Google, kā arī varēsi izveidot savās web lapās vai draugiem.lv lapā īpašo pajauta.lv bloku.