Uzdod jautājumus un saņem atbildes! Šobrīd 67092 jautājumi, 283676 atbildes!

Kāds ir tavs jautājums?

Pasaku Vecis

+16709

3

Atbildes
1 balss
3017 skatījumi

Kapēc marinēšanai lieto etiķa esenci, nevis etiķi?

Ēdieni un dzērieni » Cits

Tas ir taupības nolūkā, vai etiķa koncentrācijas dēļ?

Labs jautājums?
Jā
Nē

Pirms 14 gadiem

7% etiķī neviens taču nemarinē neko. Tāpat lielāko daļu šķidruma aizņem ūdens. Kādas problēmas pieliet nedaudz mazāk ūdens un vairāk etiķa? Kapēc ļaudis šķendējās, ka nu bez marinētiem gurķiem būs jādzīvo?

— Pasaku Vecis, pirms 14 gadiem

Gribētu kaut vienu argumentu dzirdēt, kapēc esence, nevis etiķis.

— Pasaku Vecis, pirms 14 gadiem

Paldies, Raimond, par atbildi, bet nu piekritīsi, ka lats nav tik izšķirošs, lai riskētu ar cilvēku veselību? Daži santīmi uz burku gurķu. Tad jau par piparu un lauru lapu cenām arī var sūroties. Sāls cena ir cēlusies, arī cukuram tāpat. Vēl arvien neredzu jēgu vaimanām.

— Pasaku Vecis, pirms 14 gadiem

Atbildes (3)

Labākā atbilde

3

balsis

Raimonds Silanžs

+47601

Par 50 santīmiem var nopirkt vienu pudelīti 70% esences, no kuras atšķaidot var pagatavot desmit 7% etiķa pudelītes.
Par 50 santīmiem var nopirkt arī 2 pudelītes 7% etiķa.
Rezultātā pa to pašu naudu nopērkam 5x mazāku daudzumu etiķa - aritmētika vienkārša.

pirms 14 gadiem

Laba atbilde?
Jā
Nē

Komentēt

Labākā atbilde

3

balsis

Jānis

+680

Nu principā lielākoties tas ir taupības nolūkā jo no esences pudelītes var atjaukt ļoti daudz pārtikas etiķa, precīzi daudzumu nepateikšu.
Vēl jau protams daudzi teiks, ka marinējot tomēr vajag nedaudz vairāk kā 7% etiķi, bet nu uzskatu ka pietiek arī ar 7%, tas ir atkarīgs kāda nu kuram ir tā recepte, bet nu katrā ziņā no esences var atjaukt cik vien stipru vajag.

pirms 14 gadiem

Laba atbilde?
Jā
Nē

Komentēt

Jānis, pirms 14 gadiem :

Precīzāk esence ir koncentrēts etiķis.
Un kā jau teicu, katra receptē ir savādāks etiķa stiprums.

Labākā atbilde

1

balsis

Indra (I.T.)

+14935

Mēs izmantojam tikai citronskābi, reti, reti galda etiķi. Esenci neesam lietojuši. Ar citronskābi gurķi sanāk daudzreiz garšīgāki nekā ar etiķi vai esenci.

pirms 14 gadiem

Laba atbilde?
Jā
Nē

Komentēt

Tava atbilde

Nav nepieciešams reģistrēties!

Ienāc iekšā izmantojot:

Meklēt jautājumus

Palīdzi saviem klientiem saņemt vislabākās atbildes

Kļūstot par ekspertu pajauta.lv, Tu uzlabo savu klientu servisu un iegūsti papildus publicitāti. Tavas atbildes būs atrodamas 100 tūkstošiem pajauta.lv lietotāju, lieliski atradīs Google, kā arī varēsi izveidot savās web lapās vai draugiem.lv lapā īpašo pajauta.lv bloku.

Uzdod jautājumus un saņem atbildes! Šobrīd 67092 jautājumi, 283676 atbildes!

Kāds ir tavs jautājums?

3

Ēdieni un dzērieni » Cits

Atbildes (3)

3

3

1

Tava atbilde

Nav nepieciešams reģistrēties!

Ienāc iekšā izmantojot:

Meklēt jautājumus

Palīdzi saviem klientiem saņemt vislabākās atbildes

Kategorijas