SKURSTENĪ UN KURINI AR KĻAVAS MALKU.
pirms 14 gadiem
Uzdod jautājumus un saņem atbildes! Šobrīd 67092 jautājumi, 283667 atbildes!
Kāds ir tavs jautājums?
-
18
Atbildes
- 4 balsis
- 11421 skatījumi
Atbildes (18)
Labākā atbilde
-
1
balsis
Labākā atbilde
-
-2
balsis
Labākā atbilde
-
3
balsis
Labākā atbilde
-
2
balsis
Zoss cepetis – Sastāvdaļas
Zoss
1 kg skābētu kāpostu
2 sīpoli
8 āboli
6 burkāni
8 kartupeļi
Garšvielas – sāls, cukurs, malti melnie pipari
Zoss ķermeni no abām pusēm ieberzē ar sāli un melnajiem pipariem.
Zoss cepeša pildījums
Sagriež sīpolu un kopā ar skābajiem kāpostiem sasautē. Pieber cukuru, sāli un pievieno 3 daiviņās sagrieztus ābolus. To visu mazliet vēl pasautē. Zoss pildījums ir gatavs!
Ņemam ietaukotu cepamo plāti, liekam uz tās zosi. Kāpostu un ābolu pildījumu pilda zoss vēderā. Kad tas izdarīts, zosi aizšujam ar diegu. Ja nepieciešams, kakla daļu saspraužam ar koka irbulīšiem, lai pildījums nekrīt ārā.
Zosi pagriežam uz vēdera, pielejam nedaudz ūdeni un liekam cepeškrāsnī. Sākumā cepam 220 grādos, pēc tam – 180 grādos. Ja zoss trekna, tad cepot iztek daudz tauku. Tie jānosmeļ, lai tā nesadegtu. Lai cepetis būtu irdenāks, ieteicams zosi 20 minūtes pirms gatavības pārlaistīt ar dažām karotēm auksta ūdens. Zoss cepšanas ilgums ir atkarīgs no zoss vecuma un lielum
Zoss
1 kg skābētu kāpostu
2 sīpoli
8 āboli
6 burkāni
8 kartupeļi
Garšvielas – sāls, cukurs, malti melnie pipari
Zoss ķermeni no abām pusēm ieberzē ar sāli un melnajiem pipariem.
Zoss cepeša pildījums
Sagriež sīpolu un kopā ar skābajiem kāpostiem sasautē. Pieber cukuru, sāli un pievieno 3 daiviņās sagrieztus ābolus. To visu mazliet vēl pasautē. Zoss pildījums ir gatavs!
Ņemam ietaukotu cepamo plāti, liekam uz tās zosi. Kāpostu un ābolu pildījumu pilda zoss vēderā. Kad tas izdarīts, zosi aizšujam ar diegu. Ja nepieciešams, kakla daļu saspraužam ar koka irbulīšiem, lai pildījums nekrīt ārā.
Zosi pagriežam uz vēdera, pielejam nedaudz ūdeni un liekam cepeškrāsnī. Sākumā cepam 220 grādos, pēc tam – 180 grādos. Ja zoss trekna, tad cepot iztek daudz tauku. Tie jānosmeļ, lai tā nesadegtu. Lai cepetis būtu irdenāks, ieteicams zosi 20 minūtes pirms gatavības pārlaistīt ar dažām karotēm auksta ūdens. Zoss cepšanas ilgums ir atkarīgs no zoss vecuma un lielum
pirms 14 gadiem
Feins pildiijums ir aaboli ar zhaaveetaam pluumeem.....
500
Labākā atbilde
-
-2
balsis
Garšvielu marināde uz 12 stundām.Pēc tam dārzeņu garnējums ap zosi un augļu mikslis zoss pildījumā! www.receptes.lv buus daudz dazhaadas receptes ;)
pirms 14 gadiem
500
Labākā atbilde
-
-2
balsis
Gāgins jāizaudzē-tad žēl nocirst galvu.
Labāk dzīvot neēdušam.
Sadisti , Ziemassvētkos mušīs gāginu.
Labāk dzīvot neēdušam.
Sadisti , Ziemassvētkos mušīs gāginu.
pirms 14 gadiem
500
Labākā atbilde
-
3
balsis
Zosi izveido; pakaļējā daļā iegriež un iegriezumā iebāž kāju stilbiņus kā kabatā. Tad ieberzē ar sāli, liek cepešpannā, pielej nedaudz verdoša ūdens un apcep brūnu. Pēc tam pievieno garšsaknes (sīpolus, burkānus, pētersīļus), piparus, lauru lapas un cep, bieži aplaistot, līdz cepetis gatavs. Jaunas zoss cepeti cep 1-1,5 stundas, vecākas 2-3 stundas. Cepeti mazliet atdzesē un sadala tāpat kā vistas cepeti. Sakārto cepešbļodā un pasniedz ar ceptiem kartupeļiem, cepeša taukiem, sautētiem kāpostiem-skābiem vai brūkleņu ievārījumu. Tāpat gatavo pīles cepeti. LABU APETĪTI!
pirms 14 gadiem
500
Labākā atbilde
-
2
balsis
Zosi izveido; pakaļējā daļā iegriež un iegriezumā iebāž kāju stilbiņus kā kabatā. Tad ieberzē ar sāli, liek cepešpannā, pielej nedaudz verdoša ūdens un apcep brūnu. Pēc tam pievieno garšsaknes (sīpolus, burkānus, pētersīļus), piparus, lauru lapas un cep, bieži aplaistot, līdz cepetis gatavs. Jaunas zoss cepeti cep 1-1,5 stundas, vecākas 2-3 stundas. Cepeti mazliet atdzesē un sadala tāpat kā vistas cepeti. Sakārto cepešbļodā un pasniedz ar ceptiem kartupeļiem, cepeša taukiem, sautētiem kāpostiem-skābiem vai brūkleņu ievārījumu. Tāpat gatavo pīles cepeti. LABU APETĪTI!
pirms 14 gadiem
500
Labākā atbilde
-
2
balsis
Garšvielu marināde uz 12 stundām.Pēc tam dārzeņu garnējums ap zosi un augļu mikslis zoss pildījumā!Lai labi garšo!Vairāk avantūrisma un viss būs labi!
pirms 14 gadiem
500
Labākā atbilde
-
1
balsis
pirms 14 gadiem
500
Tava atbilde
1000
Meklēt jautājumus
Palīdzi saviem klientiem saņemt vislabākās atbildes
Kļūstot par ekspertu pajauta.lv, Tu uzlabo savu klientu servisu un iegūsti papildus publicitāti. Tavas atbildes būs atrodamas 100 tūkstošiem pajauta.lv lietotāju, lieliski atradīs Google, kā arī varēsi izveidot savās web lapās vai draugiem.lv lapā īpašo pajauta.lv bloku.
Kategorijas
© 2024 SIA "Up4"
RSS barotne
500