Uzdod jautājumus un saņem atbildes! Šobrīd 67092 jautājumi, 283667 atbildes!

Kāds ir tavs jautājums?

140

       

Andris Taurītis

+2570

 
  • 18

    Atbildes

  • 4 balsis
  • 11414 skatījumi

Kādas ir zoss pagatavošanas receptes?

Ēdieni un dzērieni » Pavārmāksla & receptes

Pirms 14 gadiem

 

Atbildes (18)

 
Labākā atbilde
  • -1

    balsis

ieej www.receptes.lv un tur tev buus daudz atbilzu ;)

pirms 14 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 0

    balsis

Māris Raugulis

+166750

 
http://virtuve.calis.lv/receptes/pamatedieni/putnu-galas-edieni/zoss-galas-edieni/
http://zosis.awardspace.com/noflash/rec1.html
zoss cepetis 1. zoss cepetis 2. cepta zoss angļu gaumē zoss krūtiņa ar dārzeņiem zoss ragū ar dārzeņiem pildīti zosu kakliņi sautētas zoss aknas zoss aknu šašliks zoss aknas ebreju gaumē cepts putns

http://www.saimniece.lv/recepte/1906/Pildita-zoss/
http://www.receptes.lv/receptes/martindienas-zoss/
...

pirms 14 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 5

    balsis

Miss Lita..

+11345

 
es taisu ļoti vienkārši un tradicionāli (sanāk ļoti garšigi ) ņemu 1kg rupjā sāls un rigtigi iesmērēj visu zosi kartigi ,,un tad uz kadam 20 min atsataju mierā,,un pec tam lieku cepties ,vidēji uz kādiem 180 grādiem,nu atkarībā cik liela zos bet nu kādas 2stundas noteikti,,,un viss ļoti garšīgi iet klāt štovētie kāpostiņi un kartupeļi ..lai veicas un labi garšo!!:)

pirms 14 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • -4

    balsis

andris rubīns

-140

 
Paņem zosi, iebāž abolu dibenā un šmorē, līdz tauki sāk tecēt no ceptā ābolīša!

pirms 14 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • -3

    balsis

andris rubīns

-140

 
Paņem zosi, iebāž abolu dibenā un šmorē, līdz tauki sāk tecēt no ceptā ābolīša!

pirms 14 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • -4

    balsis

Kādas? nu - ļoti sarežģītas.

pirms 14 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 1

    balsis

1 zoss,
sāls,
ķimenes,
āboli,
2 sīpoli,
pētersīļu saknes.

Notīrītai zosij izņem taukus, ierīvē ar sāli un saberztām ķimenēm, piepilda ar āboliem (bez serdēm). Sīpolus sasmalcina, sacep ar sasmalcinātiem zosu taukiem pielej vārošu ūdeni, ar to aplaista zosi katras 10 minūtes. Galdā zosi pasniedz sadalītu, apkārt liek ābolus no pildījuma.

pirms 14 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 1

    balsis

Sastāvdaļas receptei "Mārtiņdienas zoss":

1. 1 zoss (4 - 5 kg)
2. pusotrs klaips baltmaizes, sagriezts kubiņos
3. 1 maza smalkos gabaliņos sagriezta selerijas sakne
4. 4 kubiņos sagriezti sīpoli
5. 4 gabaliņos sagriezti āboli
6. 200 g samalta speķa
7. 100 g samaltu zoss aknu
8. 150 g miltu
9. 2 ēdamkarotes skāba krējuma
10. 1 l ūdens
11. eļļa
12. sāls, piparisalvija

1 zoss (4 - 5 kg) pusotrs klaips baltmaizes, sagriezts kubiņos 1 maza smalkos gabaliņos sagriezta selerijas sakne 4 kubiņos sagriezti sīpoli 4 gabaliņos sagriezti āboli 200 g samalta speķa 100 g samaltu zoss aknu 150 g miltu 2 ēdamkarotes skāba krējuma 1 l ūdenseļļa sāls, piparisalvija
120 min.

Selerijas sakni, sīpolus, ābolus, speķi un zosu aknas sajauc un kopā ar eļļu, sāli, pipariem un salviju (pēc garšas) apcep pannā.

Apceptos produktus sajauc ar baltmaizi un sapilda zosī.

No ārpuses zosi apziež ar sāli, pipariem un salviju. Liek cepties cepeškrāsnī 180o temper

pirms 14 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 1

    balsis

pirms 14 gadiem  

500

Labākā atbilde
  • 2

    balsis

Garšvielu marināde uz 12 stundām.Pēc tam dārzeņu garnējums ap zosi un augļu mikslis zoss pildījumā!Lai labi garšo!Vairāk avantūrisma un viss būs labi!

pirms 14 gadiem  

500

Tava atbilde

1000

       

Nav nepieciešams reģistrēties!

Ienāc iekšā izmantojot:

       

Meklēt jautājumus

       

Palīdzi saviem klientiem saņemt vislabākās atbildes

Kļūstot par ekspertu pajauta.lv, Tu uzlabo savu klientu servisu un iegūsti papildus publicitāti. Tavas atbildes būs atrodamas 100 tūkstošiem pajauta.lv lietotāju, lieliski atradīs Google, kā arī varēsi izveidot savās web lapās vai draugiem.lv lapā īpašo pajauta.lv bloku.