Ja nepatīk Fiskars,meklē citu,bet tikai pie izplatītāja.
pirms 6 gadiem
Vienīgais kas ir slikti,ka ar lielo cietību nāk arī trauslums.Nokritīs tāds nazis virtuvē uz flīzēm un salūzīs.
Redzu ,ka pavirši iepazinies ar nažu aprakstu - ciets ir tikai naža vidējais slānis , kas veido ameni, bet no abām pusēm ir mīkstāku un elastīgāku tēraudu marku slāņi.Tur it pat attēls ar skaidrojumu.
Par cietību tiešām neesmu tik zinošs.Bet zinu spriest pēc pieredzes,ne gan par virtuves nažiem,bet gan par mencu šķērēšanas nažiem(nazis ar biezu un noapaļotu asmeņa galu lai šķērējot nesabojātu ikrus,aknas),kuri ilgi nenotrulinājās un iztika bez asināšanas graizot pat smilšainas mencu tīklu līnes.Nebija gan Fiskars ražojuma.Iekrita tas nazis reiz rūmē no pāris metru augstuma,un sadalījās 3 daļās:)Vēlāk jau mums pamācīja,ka tos nažus labāk nemētāt,asmens ir tik ciets ka kļūst arī trausls.
500
Egils Dālmanis, pirms 6 gadiem :
Fiskars visā visumā nav slikts, bet man ,piemēram , traucē tas izvirzījums uz leju pie roktura uz asmeņa. Arī cietība varētu būt lielāka par HRC 55.
https://www.eginalas.lv/lv/katalogs/fiskars-royal-pavara-nazis/i2983.html
Es skatos uz HRC virs 60.