Viss alus un vīna pagatavošanai - www.tombeer.lv un i-veikals - www.tavsalus.lv
pirms 13 gadiem
Uzdod jautājumus un saņem atbildes! Šobrīd 67092 jautājumi, 283667 atbildes!
Kāds ir tavs jautājums?
-
27
Atbildes
- 10 balsis
- 9996 skatījumi
Kā mājas apstākļos pagatavot alu??
Ēdieni un dzērieni » Alus, vīns un stiprie alkoholiskie dzērieni
Pirms 14 gadiem
Atbildes (27)
Labākā atbilde
-
1
balsis
Labākā atbilde
-
0
balsis
Labākā atbilde
-
0
balsis
lāpstu un sāc tik rakt ;) Gan jau dabūsi, tādu alu kā vēlies :)
pirms 14 gadiem
500
Labākā atbilde
-
2
balsis
Ātra un supergaršīga alus recepte. Alus ir salds kā limonāde, var gadīties pastiprs un no šāda alus daudzi reibt ļoti ātri, sevišķi jau tie, kuri mīl alkoholu pārāk daudz kā vajadzētu.
Ātrais alus
10 l ūdens
2 kukuļi rupjmaizes
0,5 kg apiņu
100g rauga (Rīgas raug)
1 kg cukura
pēc vēlmes medus
Pagatavošana: cepeškrāsnī vai uz pannas apgrauzdē šķēlēs sagrieztu rupjmaizi. ja maizi apdedzinās, alus būs rūgts. Rupjmaizi liek lielā traukā un aplej ar verdošu ūdeni. Liek tumšā vietā un ļauj ievilkties 3-4 stundas. V'\elāk caur marli vai smalku sietiņu iegūto šķidrumu nokāš. No iegūtā šķidruma nosmeļ 1 litru, ar to aplejapiņus, uzvāra, nokāš un lej klāt rupjmaizes mērcēšanas šķidrumam. Kad iegūtais šķidrums atdzisis līdz 40 grādiem, pievieno sasmalcinātu raugu, cukuru un raudzē aptuveni 3-5 dienas. raudzēšana jāpārtrauc mirklī, kad šķidrums vairs nemet burbulīšus. Kas tas ir norūdzis, alus ir jānokāš un jānovieto vēsā vietā (vislabāk pagrabā), lai dzidrinās. Pirms dzeršanas var pievien
Ātrais alus
10 l ūdens
2 kukuļi rupjmaizes
0,5 kg apiņu
100g rauga (Rīgas raug)
1 kg cukura
pēc vēlmes medus
Pagatavošana: cepeškrāsnī vai uz pannas apgrauzdē šķēlēs sagrieztu rupjmaizi. ja maizi apdedzinās, alus būs rūgts. Rupjmaizi liek lielā traukā un aplej ar verdošu ūdeni. Liek tumšā vietā un ļauj ievilkties 3-4 stundas. V'\elāk caur marli vai smalku sietiņu iegūto šķidrumu nokāš. No iegūtā šķidruma nosmeļ 1 litru, ar to aplejapiņus, uzvāra, nokāš un lej klāt rupjmaizes mērcēšanas šķidrumam. Kad iegūtais šķidrums atdzisis līdz 40 grādiem, pievieno sasmalcinātu raugu, cukuru un raudzē aptuveni 3-5 dienas. raudzēšana jāpārtrauc mirklī, kad šķidrums vairs nemet burbulīšus. Kas tas ir norūdzis, alus ir jānokāš un jānovieto vēsā vietā (vislabāk pagrabā), lai dzidrinās. Pirms dzeršanas var pievien
pirms 14 gadiem
var pievienot medu, ja grib saldāku.
Vienkāršaka recepte ir nopirkt iesalu un pievienot šķidrumam, kurā izmērcēta apceptā rupjmaize, atliek pievienot tikai vēl cukuru, medu un ļaut rūgt tik stipram, cik vēlies. Tā ir vēl ātrāka pagatavošana un nav vajadzīgi apiņi, jāpiemetina, ka alus ir jau dzerams otrās dienas vakarā. Šādu saldu alu var iedzert ļoti daudz un cilvēks nespēj bieži vien sajust to robežu, kad pietiek.
500
Labākā atbilde
-
0
balsis
Labākā atbilde
-
1
balsis
Labākā atbilde
-
1
balsis
dabon 40 ls kannu .noperc 7kg.cukura,1kg rauga vienu iepakojumu rivmaizes (labak melno) un divas burcinjas iesalas
tad kanna pielej udeni taa lai tew pietiek vieta sastawdalam un arii rugshanai.tad uzsildi udeni lidz 40 gradiem ,pa to laiku kamer sildas uzvari riiwmaizi kad tas padariits izshkidini raugu un ielej iesalu kanna un neaizmirstiwisu samaisiit.tad pec 4 dienam buus braaga kautkur 16 graadi bet peec nedelas wai 9 dienam buus diezgan niprs dzeramais ap 25 gradiem..ceru ka paliidzeju.. aa un kameer ruugst nemaisi sawadaak wis paaries paari malaam..
tad kanna pielej udeni taa lai tew pietiek vieta sastawdalam un arii rugshanai.tad uzsildi udeni lidz 40 gradiem ,pa to laiku kamer sildas uzvari riiwmaizi kad tas padariits izshkidini raugu un ielej iesalu kanna un neaizmirstiwisu samaisiit.tad pec 4 dienam buus braaga kautkur 16 graadi bet peec nedelas wai 9 dienam buus diezgan niprs dzeramais ap 25 gradiem..ceru ka paliidzeju.. aa un kameer ruugst nemaisi sawadaak wis paaries paari malaam..
pirms 14 gadiem
500
Labākā atbilde
-
2
balsis
garš process,vajag daudz zināšanu un labs rezultāts
pirms 14 gadiem
500
Labākā atbilde
-
3
balsis
Zinu visvienkāršāko un ātrāko veidu - 1kg cukura, 1 paciņa sausā rauga, ūdens un 5l tilpuma noslēdzams vai aizskrūvējams trauks(var pat plastmasa). Visu samaisa(ūdenim jābūt mazliet siltam,lai aktivizējas raugs).Trauku aizskrūvē un noliek siltā vietā.Pēc pāris dienām ir dzerams,jāskatās lai nepārrūgst.Garša ir līdzīga paskābam vīnam.
pirms 14 gadiem
500
Labākā atbilde
-
2
balsis
Zinu visvienkāršāko un ātrāko veidu - 1kg cukura, 1 paciņa sausā rauga, ūdens un 5l tilpuma noslēdzams vai aizskrūvējams trauks(var pat plastmasa). Visu samaisa(ūdenim jābūt mazliet siltam,lai aktivizējas raugs).Trauku aizskrūvē un noliek siltā vietā.Pēc pāris dienām ir dzerams,jāskatās lai nepārrūgst.Garša ir līdzīga paskābam vīnam.
pirms 14 gadiem
500
Tava atbilde
1000
Meklēt jautājumus
Palīdzi saviem klientiem saņemt vislabākās atbildes
Kļūstot par ekspertu pajauta.lv, Tu uzlabo savu klientu servisu un iegūsti papildus publicitāti. Tavas atbildes būs atrodamas 100 tūkstošiem pajauta.lv lietotāju, lieliski atradīs Google, kā arī varēsi izveidot savās web lapās vai draugiem.lv lapā īpašo pajauta.lv bloku.
Kategorijas
© 2024 SIA "Up4"
RSS barotne
500